餐車出攤點餐系統｜出攤行程＋預約取餐
客人選日期自動綁定攤位，一支手機就開賣
餐車點餐系統把出攤日期與地點設成行程表，客人線上點餐選取餐日期即自動綁定當天攤位，先收單再備料，單據自動印出取餐地點與時間。
出攤行程表：設定一次，客人自動跟上
商家設「日期→地點」，客人選日期，系統自動綁定攤位
沒有固定店面的餐車與市集攤商，最貴的資訊成本是「這週在哪」。多數攤商靠 FB、IG 貼文公告出攤地點，客人得往回翻貼文、私訊確認，訊息一多就漏掉。出攤行程表把這件事變成結構化資料——你設定一次，之後每一筆訂單自動對上正確的地點與時間。
後台設定出攤行程
在門市設定輸入未來的出攤日期與對應地點，例如「週五：基隆廟口周邊、週六：華山市集」。設定一次即可涵蓋整週行程，隨時可增修。
客人點餐時選取餐日期
客人掃 QR Code 或點連結進入點餐頁，選擇取餐日期後，系統自動顯示並綁定當天的出攤地點——客人不需要手動輸入地址，也不會選錯攤。
下單即快照地點與時間
送單當下，取餐地點與時間會快照寫進訂單。之後就算你調整行程，已成立訂單上的取餐資訊也不會跟著變動，交貨不出錯。
單據自動印出取餐資訊
熱感應印表機印出的單據自動帶取餐地點與取餐時間，備餐、核單、交貨看同一張單就夠，尖峰時段不用邊做餐邊翻手機。
同一天跑兩個市集？客人自選攤位
生意好的餐車常常同一天拆兩班人力、跑兩個市集。多數點餐系統的行程設計是「一天一個地點」，同日多攤位不是顯示錯亂、就是只能擇一。OrderEase 支援同一天設定多個出攤地點：客人選好取餐日期後，若當天有兩個以上攤位，會出現攤位選單讓客人自己選要去哪一攤取餐；後端下單時同步驗證攤位，對不上時寧可留空也不亂猜。這個「同日多攤位、客人自選」的設計，是我們在同類掃碼點餐系統中目前僅見的。
FB/IG 貼文接單 vs 點餐系統接單
社群貼文適合宣傳，不適合當接單系統
| 比較項目 | FB/IG 貼文＋私訊接單 | 出攤行程＋線上點餐 |
|---|---|---|
| 客人怎麼找到你 | 往回翻貼文、私訊問「這週在哪」，資訊分散易漏 | 點餐頁直接顯示出攤行程，選日期自動帶出地點 |
| 接單方式 | 留言＋私訊逐筆抄單，漏單、重複追問是常態 | 線上下單自動成立訂單，品項、口味、數量零抄寫 |
| 收款 | 現場排隊付現，或私訊轉帳後逐筆人工對帳 | 線上先付或到攤付款，預購 campaign 可先收訂金 |
| 備料依據 | 憑感覺備料，賣不完倒掉或下午就完售 | 出攤前就看到當天預約單量與品項分布，按單備料 |
一支手機＋一台熱感應印表機，就能開賣
攤位空間寸土寸金，設備越少越好
一支手機當後台
接單、看訂單、標記完成全部在手機瀏覽器完成，不需要平板、不需要 POS 主機。攤位上少一台設備，就多一分作業空間。
一台熱感應印表機
單據自動印出品項、取餐時間與出攤地點，做餐照單走、交貨照單核，尖峰時段不用邊做餐邊念單。
現場 4G 就夠
點餐與接單都是輕量網頁流量，不需要固網。市集、河岸、園遊會場地，有 4G 訊號就能開賣。
預約取餐先收單，出攤前就知道備多少料
餐車最貴的是浪費：備多了收攤倒掉，備少了下午兩點完售、白白流失客人。開啟預約取餐後，客人在出攤前就能下單並指定取餐時間，你在前一晚就看得到隔天的單量與品項分布，按單備料。需要先收款鎖單的場景——限量品項、節慶檔期——可用預購 campaign 收訂金或全額，減少放鳥損失。
為什麼餐車都在市集？一段話看懂
依台灣現行攤販管理規範，飲食攤販實務上難以取得流動販售許可，因此餐車與小吃攤多以進駐市集、園遊會、活動場地為主，由主辦方統一招商、提供場地。這也是為什麼「這週在哪個市集」成了餐車經營的核心資訊——地點每週變動，客人的資訊來源卻往往只有社群貼文。出攤行程表正是為這個生態設計的。
真實案例：光壽司快閃餐車
基隆的快閃壽司餐車「光壽司」沒有固定店面，每週在不同地點出攤。導入 OrderEase 後，75% 的訂單透過預約取餐成立，53% 的訂單帶有出攤地點快照——客人下單當下就知道要去哪一攤、幾點取餐，現場交貨核對單據即可，不用一一回覆私訊。
常見問題
沒有固定店面也能用嗎？
可以，這套系統本來就是為沒有固定店面的型態設計的。點餐頁綁的是你的「店」而不是某個地址，實際出攤地點由行程表逐日決定；QR Code 印在攤位立牌或放在社群貼文裡，掃了就能點。
客人怎麼知道我這週在哪裡出攤？
你在後台設定好出攤行程後，客人打開點餐頁選取餐日期，系統就會顯示當天的出攤地點並自動綁定到訂單。社群貼文照常發沒問題，但貼文只要放同一個點餐連結即可，不用每週改內容。
可以先收訂金嗎？
可以。預購 campaign 支援付款設定，可依需求收訂金或全額，適合限量品項、節慶檔期先收款鎖單，減少客人放鳥造成的食材損失。
市集現場只有 4G，網路夠用嗎？
夠。點餐與接單都是輕量網頁流量，一般 4G 即可負擔；印表機透過手機分享網路或 4G 路由器連線即可運作，不需要固網。
臨時取消出攤怎麼辦？
在後台移除當天行程或關閉該日期的取餐時段，客人就無法再選那一天下單；已成立的訂單可在後台逐筆查看客人資料，聯絡改期或退款處理。